Uvjeti upisa:

• Završena osnovna škola,
• Najmanje 15 godina života,
• Sanitarna iskaznica.

Polaznik po završetku programa može:

• Razlikovati pojedine porodice aromatičnih i začinskih biljaka prema njihovim osnovnim karakteristikama.
• Prepoznati razvojne faze biljke i vrste razmnožavanja.
• Razlikovati građu biljke i znati princip prehrane biljke.
• Razlikovati  kemijske sastavnice aromatičnog i začinskog bilja i aktivne tvari.
• Primijeniti sve mjere potrebne za ekološki uzgoj aromatičnog i začinskog bilja.
• Odabrati najbolji način pripreme tla za proizvodnju aromatičnog i začinskog bilja, odabrati hraniva i obogaćivati tlo.
• Odabrati odgovarajuću mehanizaciju za pripremu tla, sadnju i branje aromatičnog i začinskog bilja.
• Provoditi kontrolu rasta i uzgoj aromatičnog i začinskog bilja.
• Odabrati način i sredstva za integralnu zaštitu aromatičnog i začinskog bilja.
• Odabrati vrijeme i način berbe aromatičnog i začinskog bilja.
• Odabrati najbolju metodu izolacije biljnog ekstrakta iz pojedine aromatične i začinske biljke.
• Primijeniti odgovarajuće načine pripreme svježeg i osušenog biljnog materijala.
• Primijeniti postupak provođenja pojedinog načina dobivanja eteričnog ulja.
• Primijeniti odgovarajuće provođenje postupka pročišćavanja i stabilizacije eteričnog ulja.
• Odabrati odgovarajuće načine primjene eteričnih ulja.
• Provoditi postupak dobivanja, pročišćavanja i stabilizacije hidrolata.
• Odabrati odgovarajuće načine primjene hidrolata.
• Provoditi odgovarajući postupak ekstrakcije.
• Odabrati odgovarajuće načine primjene ekstrakata.
• Koristiti zaštitnu opremu  i provoditi mjere zaštite na radu u procesu proizvodnje aromatičnog i začinskog bilja.
• Koristiti zaštitnu opremu i provoditi mjere zaštite na radu u procesu obrade i prerade aromatičnog  i začinskog bilja.